Conservas

Las conservas de Tomate se elaboran a base de tomates madurados en el campo y recogidos en el punto adecuado de madurez, Son seleccionados, escaldados, pelados a mano y envasados en su propio jugo sin ningún tipo de aditivos ni conservantes.

El tomate frito se elabora según la receta tradicional friendo lentamente los tomates con aceite de oliva ecológico virgen extra. Se le añade una pizca de azúcar de caña para corregir su acidez natural y una pequeña cantidad de sal marina ecológica. Todo el proceso le confiere una textura y sabor extraordinario.

El gazpacho andaluz se elabora a base de hortalizas ecológicas frescas cosechadas en el punto ideal de madurez consiguiendo una textura ideal y un sabor intenso y refrescante. Como conclusión las conservas “Valle del Taibilla” se realizan de forma artesanal con procesos que mantienen del sabor original de la fruta y las hortalizas y  conservan al máximo las propiedades de la mismas por lo que se obtienen productos de  máxima calidad.

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Valle del Taibilla

Agrícola y Forestal de Nerpio SCCLM

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