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Nuez Ecológica Mixta

3,1723,88 IVA Incluido

Nuez ecológica partida a mano que contiene mitades y trozos de tamaños superiores a los 8 mm. Comercializadas bajo la protección de la Marca de Calidad Diferenciada : “ Nueces de Nerpio” . Alimento con alto contenido en fibra y fundamental en una dieta cardiosaludable.

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Descripción

La Nuez ecológica de Nerpio es cultivada en una zona privilegiada e integrada en la Red Natura 2000. Se obtienen en su mayor parte de nogales centenarios de variedades autóctonas y situados a altitudes superiores a los 1.100 metros. Son regados con aguas limpias de alta montaña y cultivados en suelos calizos sin uso de pesticidas ni abonos químicos. Todo ello que les otorga un sabor intenso y único.

Es recolectada a mano y secada al aire.

Esta nuez se parte manualmente lo que asegura una mejor calidad ya que las máquinas erosionan la delicada piel de las semillas y  pueden provocar un deterioro más rápido.

Además: !Mediante el consumo de esta nuez se contribuye al mantenimiento medioambiental, económico y social de una zona rural de alta montaña! y a una dieta cardio-saludable

Información adicional

Peso

1kg, 450g, 250g, 100g

Valores nutricionales

Valores nutricionales   100 gr
Valor energético 688 Kcal/ 2789 Kj
Grasa 64,5 gr.
De las cuales saturadas 7 gr.
Hidratos de carbono 13,1 gr
De los cuales azúcares 2,1 gr
Proteínas 10,3 gr
Fibra 6,7 %
Sal 0,08 gr
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