por admin | Nov 26, 2024 | Recetas
Secar el tofu con un paño de cocina o papel absorbente. Cortar en bastones y salpimentar al gusto. Mezclar la harina de garbanzo con el agua, sal, pimienta y el zumo de limón. Batir hasta que no queden grumos y reservar. Enharinar los bastones de tofu y sumergir en la...
por admin | Nov 26, 2024 | Recetas
Triturar los copos de avena con un molinillo o un procesador de cocina hasta hacerlos harina. No es necesario que sea demasiado fina. En el procesador, colocar junto con la avena molida, la harina de trigo, el azúcar y la pizca de sal. Triturar para que se mezcle...
por admin | Nov 26, 2024 | Recetas
El primer paso para elaborar estos polvorones de nueces es tostar la harina, para lo que será necesario colocar la harina en una bandeja de horno, extender de manera uniforme sin aplastar y cocinar a 180˚C durante 15 minutos. Remover a mitad de la cocción para que no...
por admin | Nov 26, 2024 | Recetas
Colocar en un cuenco grande la harina junto con el azúcar, la ralladura de piel de limón y el polvo de hornear. Añadir la margarina vegetal a temperatura ambiente y mezclar con una espátula o una cuchara hasta que se integre por completo y se formen pequeñas bolitas...
por admin | Nov 26, 2024 | Recetas
Precalentar el horno a 180˚C con calor arriba y abajo. En un bol grande, tamizar la harina junto con el polvo de hornear con un colador. Añadir el azúcar, una pizca de sal y la ralladura de piel de naranja. Es importante que las naranjas estén muy limpias y sean...
por admin | Oct 28, 2024 | Recetas
Comenzar por lavar muy bien las manzanas, pues las usaremos con la piel por lo que será necesario que sean de cultivo ecológico. Retirar el corazón y cortar por la mitad de arriba a abajo. A continuación, usando una mandolina o un cuchillo afilado, filetear las...
