Helado de mermelada de naranja amarga

Helado de mermelada de naranja amarga

Para hacer esta receta tan fresca de helado de mermelada de naranja amarga, lo primero es mezclar todo con una batidora hasta que quede más o menos homogénea, según tu gusto. Si tienes heladera agregar esta mezcla poco a poco una vez puesta en marcha y como sabes,  la...
Yogur con compota de fresas y pimienta rosa

Yogur con compota de fresas y pimienta rosa

Añadimos 2 cucharadas de compota de fresa a los yogures y batimos Ponemos a macerar 15 minutos el resto de la compota bio de fresas con el vinagre balsámico, una cucharadita de pimienta rosa recién molida y un toque de canela. Dejamos enfriar 1 hora en la nevera....
Torta de Hojaldre y Nuez de Nerpio

Torta de Hojaldre y Nuez de Nerpio

Estirar la lamina de hojaldre y colorarla en una bandeja de horno. Triturar la nuez pelada, y mezclar con la miel y el vino dulce. Agregar esta mezcla encima de la lámina de hojaldre, repartiéndola uniformemente y espolvorear con azúcar por encima… Precalentar el...
Tarta fria de Mango con Agar Agar sin Hormo

Tarta fria de Mango con Agar Agar sin Hormo

Para hacer la base: Trituramos muy finas las galletas y añadimos la mantequilla que habremos derretido previamente. Mezclar muy bien y extender en la base de un molde desmontable(al que previamente le puedes poner un papel de horno para que sea posteriormente más...
Ensalada de Quesos con Vinagreta de Frambuesa

Ensalada de Quesos con Vinagreta de Frambuesa

Primero preparamos la vinagreta de frambuesa. Las cantidades facilitadas son para una persona, sólo tienes que multiplicarlo por cada ración. Pon en un bol las dos cucharadas (por ración) de mermelada Valle del Taibilla de Frambuesa (la que prefieras, con azúcar...
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